Dimora San Quirico is onze plaats van het hart, gelegen aan het pittoreske plein van de wijk Marinelli in het prachtige grondgebied van Cisternino, een van de 100 mooiste dorpen in Italië in de mooiste Valle d'Itria. Cisterniino ligt op slechts 3 kilometer afstand en in een paar minuten bereikt u de beroemdste toeristische resorts zoals Locorotondo, Martina Franca, Alberobello, Ostuni, Polignano, Monopoli ..... het duurt hooguit twintig minuten!

Hier op vakantie zijn betekent duiken in een plek buiten de tijd.... Maar wist je dat kinderen hier nog steeds op straat spelen? Dat je hier het Argentijnse geluid hoort van de klok die met de hand wordt geluid door de koster van het kerkje voor de zondagochtendmis? Het is dat kleine plattelandsdorpje waar je een wandeling maakt en iedereen naar je lacht en je begroet, zelfs als ze je niet kennen. Het is die magische plek waar zelfs de kleuren helderder en duidelijker zijn ... De lucht is een turkoois dat niet te beschrijven is en dat opent je hart, de aarde is rood/bruin dat smaakt naar vruchtbaarheid. Afdalend naar de jachthaven, geven de eeuwenoude olijfbomen, getuigen van twee millennia leven en hardwerkende mensen ondanks de droogte van dit land, nog steeds hun kostbare vruchten terwijl ze in al hun majesteit worden bewonderd.

We willen met onze gasten delen wat ons omringt en het wonder dat we genieten, dus hebben we ons vakantiehuis gerenoveerd met respect voor de oude tradities van steen-, ijzer- en kalkverwerking met het oog op het milieu, comfort en technologie. We doen er alles aan om de impact van ons huis zo milieuvriendelijk mogelijk te maken. We hebben plastic verboden ten gunste van glas, alle technieken voor energiebesparing gebruikt, LED-lampen gebruikt en sensoren geplaatst die elektriciteit en airconditioning deactiveren wanneer de gast niet in de kamer is. De hele structuur wordt aangedreven door elektriciteit geproduceerd door fotovoltaïsche panelen die op het terras zijn geplaatst. Wat het waterverbruik betreft, gebruiken we nog steeds regenwater dat van het dak naar een grote ondergrondse stortbak wordt getransporteerd voor tuingebruik, terwijl we voor het wassen van de wasgoed onze gasten een "bewust" gebruik van handdoeken vragen. Al het linnengoed wordt ter plaatse gewassen en ontsmet met behulp van wasmiddelen van de tap en milieuvriendelijk. Alle analyses werden uitgevoerd op de aanwezigheid van mogelijk radongas. We hebben ook een laadpaal voor elektrische voertuigen.

Ons huis heeft een mooie tuin ingericht en uitgerust met jacuzzi en zwembad. Maar kun je je voorstellen hoe je op het bed ligt in de schaduw van een olijfboom met de zon glurend door de takken bewogen door die aangename zomerbries en begeleid door de melodie van vogels en zwaluwen? Het is niet te beschrijven.

Het ontbijt wordt buiten geserveerd met zelfgemaakt eten op nul kilometer: jam is zelfgemaakt met fruit van onze bomen! brood en yoghurt, zelfs als er geen tekort is aan traditionele croissants voor de meest gebonden aan hun gewoonten.

Ons huis heeft 4 slaapkamers, twee tweepersoonskamers met toegang vanuit het huis en twee vierpersoonskamers met onafhankelijke toegang, elk gewijd aan een beroemd Italiaans personage dat bekend is in de wereld en dus, in de schaamte en moeilijkheid van keuze, hebben we de kamer gewijd aan Dante Alighieri, Federico II, Leonardo da Vinci en Giacomo Leopardi