Masseria Santanna jest szczególnym doświadczeniem w autentycznym i starożytnym kamiennym mieszkaniu położonym na przejściu sezonowego wypasu bydła i nadal zachowuje oryginalne postacie, w których echa przeszłości spotykają się z wygodami teraźniejszości.



Pokój, który przydzielamy naszym gościom znajduje się na pierwszym piętrze. Jest to wygodna sypialnia dwuosobowa z łazienką poza pokojem, prosto urządzona, w harmonii z gospodarstwem. Jest to szczególne zakwaterowanie, z grubymi kamiennymi ścianami i zabytkową podłogą, co sprawia, że latem jest chłodno, a zimą ciepło.



Nasi goście mogą korzystać z terenu zewnętrznego, dużego ogrodu otoczonego zielenią pełną typowych dziedzińców, stref relaksu oraz odkrytego basenu zbudowanego z kamienia i otoczonego suchymi kamiennymi ścianami, które sprawiają, że przestrzeń jest bardzo powściągliwa, ciepła i z zapierającym dech w piersiach widokiem.



Zapewniamy naszym gościom dużą salę śniadaniową uzyskaną ze starożytnej stajni, w której można gotować własne posiłki, a także można korzystać z grilla na świeżym powietrzu do grillowania mięsa, ryb, warzyw.



Nasze śniadanie jest włoskie: zdrowe, słodkie i kompletne, z gorącymi rogalikami, espresso, cappuccino, lokalnymi herbatnikami, ciastami, płatkami zbożowymi, musli, jogurtem, chlebem, masłem, dżemami, czekoladą do smarowania, ekstraktami owocowymi, świeżymi owocami, słodką ricottą.



Większość dostarczanych produktów pochodzi z produkcji własnej i lokalnych producentów, w zależności od dostępności.



Na życzenie zapewniamy również pikantne śniadanie i chętnie zaspokoimy wszelkie potrzeby naszych gości związane z nietolerancjami, alergiami lub wyborami żywieniowymi.



Masseria Santanna ma godną pozazdroszczenia pozycję, aby poznać nasze terytorium, kilka kilometrów od wybrzeża Monopoli i Polignano a Mare, od Alberobello, Castellana Grotte, Cisternino, Ostuni, Locorotondo i Martina, natomiast jednodniowa wycieczka pozwala wygodnie odwiedzić Sassi z Matera lub barokowe Lecce.

Podczas poszukiwań radzimy skosztować naszych typowych produktów: focaccia, panzerotti, taralli, mozzarella i burratine, friselle, bombette i fish, czyli typowej i nieuniknionej orecchiette.

Doświadczenia

Proponujemy, we współpracy z touroperatorami i lokalnymi gospodarstwami rolnymi, eksperymentalne warsztaty mające na celu wzmocnienie i ponowne odkrycie terytorium Apulii:

• trasy rowerowe

• jazda konna

• trasy spacerowe, aby odkryć ufortyfikowane gospodarstwa i wiejskie bogactwa terytoriów

• wycieczki morskie

• warsztaty smakowe: odkrywanie makaronu filata, analiza sensoryczna oleju, lekcje gotowania w Apulii, degustacje i parowanie win, robimy ogród, apulijskie wyroby piekarnicze